2021年，柳州螺螄粉產業規模不斷擴大，全產業鏈銷售收入達到501.6億元，同比增長40%。其中袋裝螺螄粉151.97億元，同比增長38.23%，配套及衍生產業銷售收入達142.83億元，同比增長9.87%，全國實體店營業額206.8億元，增長75.25%。

      柳州螺螄粉產業帶動持續增強，實現了一二三產業的高度融合發展，全產業鏈帶動30多萬人就業。同時，持續推進原材料基地建設，保障原材料質量安全。2021年全市新增螺螄粉原材料基地5萬畝，總規模達55.2萬畝，助力20多萬農村人口人均增收近萬元。

      此外，《打造柳州螺螄粉全產業鏈，夯實產業基礎——廣西柳州市螺螄粉產業振興新探索》成功入選2021年全國14個鞏固脫貧成果和推進鄉村振興典型案例。柳州螺螄粉成為推動產業振興、鄉村振興的新引擎。

      柳州螺螄粉，出口連續兩年增長。近年來柳州螺螄粉出口形勢怎么樣，又是如何“漂洋過海”的？柳州海關相關負責人介紹，柳州螺螄粉出口已經連續兩年實現快速增長。2020年柳州螺螄粉出口申報前監管貨值首次達到3000萬元，2021年貨值達到5256萬元，同比增長79.8%。2022年一季度仍保持強勁的增長勢頭，出口申報前監管貨值達到1736萬元，同比增長3.3倍。柳州海關積極推動柳州螺螄粉出口，了解、收集不同國家和地區對預包裝食品規定和要求，指導螺螄粉出口生產企業有針對性地調整配方，加強質量控制，突破技術壁壘，開拓更大的海外市場。目前柳州螺螄粉出口的國家和地區已超過20個。

      同時，柳州海關還開展柳州螺螄粉知識產權海關保護宣傳和備案，防止侵權貨物流到海外，在國際市場上維護好柳州螺螄粉這塊金字招牌。

      柳州螺螄粉，政府部門保駕護航。因為疫情等原因，柳州螺螄粉產業在發展上也遇到了一些困難，柳州落實幫助民營企業解決實際困難的重要指示，為產業發展保駕護航。

      在柳州螺螄粉產業集聚區，建設了“一站式”服務平臺，實現企業在家門口就能完成標準制定、檢驗檢測、商標品牌培育、質量管理提升等，還實現企業開辦1個工作日內辦結，螺螄粉企業在開辦稅務環節，辦結時限壓縮到半小時以內。

      此外，柳州連續3年給予螺螄粉企業標準廠房補貼共計2157.17萬元，并推行柳州螺螄粉制造行業農產品增值稅進項稅額核定扣除辦法，2021年累計核定扣除進項稅4209.51萬元，同比增長39.6%。

       除了在網上銷售，柳州更積極推動柳州螺螄粉進展會、進商超、進樞紐、進景區。目前，柳州螺螄粉已入駐全國100多家優質商超，覆蓋全國1.6萬多家商超門店、4萬多家便利店，全國螺螄粉實體店達到近2.35萬家。